Accueil » Recettes » LĂ©gumes » Carottes frites La recette Carottes frites n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une ? Nb de personnes 4CatĂ©gorie LĂ©gumesTemps N/DNote moyenne 1 vote Imprimer Envoyer Ă un ami Ajouter Ă mon carnet Convertisseur Partager sur Facebook Recette envoyĂ©e par le cuisinier Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page Recevez gratuitement par email chaque nouvelle recette publiĂ©e sur le site !Inscrivez-vous ici IngrĂ©dients 4 grosses carottes, pelĂ©es et coupĂ©es en bĂÂątonnets de 5 cm 2 oeufs battus 100 g de chapelure une pincĂ©e de paprika sel poivre PrĂ©paration Carottes frites Huile d'arachide dans une friteuse prĂ©chauffĂ©e Ă 160ð C. Tremper les carottes dans les oeufs battus. Saler, poivrer gĂ©nĂ©reusement. Retirer les carottes et les rouler dans la chapelure. Bien enrober les carottes de chapelure. Plonger les carottes dans l'huile chaude pendant 4 minutes. Egoutter sur du papier essuie-mains. Servir immĂ©diatement. Nos recettes similaires Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires Ă Carottes frites Carottes glacĂ©es Carottes au pain d'Ă©pices Carottes Vichy Carottes au miel Frites de panais Frites de patate douce au four Haricots et champignons au citron Tarte Ă la Niçoise Haricots en salade MacĂ©doine d'hiver 1 commentaire sur la recette Carottes frites Ajouter un commentaire Commentaire de invitĂ© le 24/12/2018 sur la recette Carottes frites Note donnĂ©e Donnez votre avis sur la recette Carottes frites Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Carottes frites. Essayez d'ĂȘtre pertinent et Ă©vitez les propos limitĂ©s Ă "J'aime" ou "Je n'aime pas". Ătoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas tolĂ©rĂ©. Mon pseudo Ma note / 5 Mon commentaire Fait Maison Le lait d'avoine Batch Cooking Recettes et organisation Cake Design avec La Boite Ă Cookies Les derniĂšres recettes Quenelle de foie gras de canard sauce morillesTarte Ă la tomate moutarde Ă l'anciennePenne aux tomates fraĂchesMac and CheeseFaux gras - Foie gras VeganSaucisses Momies d'HalloweenLait d'avoine maisonCamembert rĂÂŽti au fourSablĂ©s Ă la noix de cocoTarte aux pommes Les 3 recettes les plus populaires Terrine de poulet au chorizoBouchĂ©es de camembert panĂ©Caramel liquide Tupperware Les 3 recettes les mieux notĂ©es GĂ©noise ultra lĂ©gĂšre, facile et rapideBĂ»che Chocolat - CafĂ©Riz au lait
PrĂ©paration: 1. Coupez lâextrĂ©mitĂ© des carottes puis coupez-les en julienne Ă©paisse, comme des frites. 2. DĂ©posez les carottes dans un plat, versez un filet dâhuile dâolive, de lâail en poudre, du sel, du poivre et du parmesan. MĂ©langez bien et enfournez 15 minutes Ă 200 °C. 3. Dans un petit bol, mĂ©langez du yaourt grec avec Cuisiner des chips de lĂ©gumes maison Ă la friteuse sans huile Pour les plus rĂ©ticents Ă manger des lĂ©gumes, la version chips peut mettre tout le monde d'accord. Cuites Ă la friteuse sans huile, ces chips de lĂ©gumes sont trĂšs faciles Ă Pour 5 personnes, vous aurez besoin de 1 courgette 1 pomme de terre 1 betterave rouge 1 carotte Du sel 1 cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olive PrĂ©paration Lavez et Ă©pluchez les lĂ©gumes. Avec une mandoline, rĂ©alisez de fines tranches en partant dans la longueur ou en faisant de petites rondelles. Pour la pomme de terre, laissez-la tremper une vingtaine de minutes dans l'eau pour enlever l'excĂ©dent d'amidon. Dans un bol, mĂ©langez ensuite tous les lĂ©gumes dĂ©coupĂ©s avec l'huile et un peu de sel. PrĂ©chauffez votre friteuse sans huile 5 minutes Ă 180 °C. Placez ensuite les lĂ©gumes dans le plat de cuisson en faisant deux rangĂ©es maximum. Laissez cuire Ă 180 °C pendant 20 minutes. VĂ©rifiez la cuisson toutes les 5 minutes en remuant les chips. Quand les lĂ©gumes sont dorĂ©s, transfĂ©rez les chips dans une assiette. Salez Ă nouveau si besoin est. Vous pouvez proposer vos chips de lĂ©gumes en apĂ©ritif accompagnĂ© de condiments de votre choix. Voirla recette : Frites de carotte et patate douce; Mon livre : Ajouter la recette ; CrĂšmes au chocolat Ă la Rocher Ă l'okara d'amande, Frites de carotte et Petit moelleux Ă la noix Pizza lĂ©gĂšre sans gluten . OcĂ©anne Alisson Przymirski Mis Ă jour le 02/03/20 16:00. Partager sur. Voir aussi : Recette de cuisine light; Carotte; Patate douce; Newsletters CuisineCrĂ©dit pinterest La recette propose Ă©galement une dĂ©licieuse trempette Ă base de yogourt grec, mais les frites peuvent aussi ĂȘtre consommĂ©es nature, simplement avec un soupçon supplĂ©mentaire de parmesan ou encore une autre trempette au choix. IngrĂ©dients 2 grandes carottes 1 cuillĂšre Ă table 15 ml dâhuile ÂŒ tasse 25 gr de parmesan finement rĂąpĂ© 1 cuillĂšre Ă table 15 ml de poudre dâail Ă ne pas confondre avec le sel dâail 1 cuillĂšre Ă thĂ© 5 ml de poivre ÂŒ tasse 10 gr de persil frais hachĂ© œ cuillĂšre Ă thĂ© 2,5 ml de sel Trempette 2 cuillĂšres Ă table 30 ml de yogourt grec nature 1 cuillĂšre Ă table 15 ml de jus de citron œ cuillĂšre Ă thĂ© 2,5 ml de sel Ă lâail 1 cuillĂšre Ă thĂ© 5 ml de poivre PrĂ©paration3 Faire chauffer de lâhuile Ă frire dans une poĂȘle haute ou dans une friteuse. Mettre assez dâhuile, de quoi y plonger les croquettes. Lorsque lâhuile est bien chaude, prendre une petite poignĂ©e du mĂ©lange Ă la carotte et lâessorer
Frites de Carottes au thermomix. DĂ©couvrez la recette de Frites de Carottes au thermomix simple et facile Ă rĂ©aliser chez vous. IngrĂ©dients pour 4 personnes 3 carottes, 3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive, 50 cl dâeau, Sel, PrĂ©paration Commencez par laver les carottes, puis Ă©pluchez-les et coupez-les en frites. Versez lâeau et lâhuile dâolive dans le bol de votre thermomix et mettez les frites dans le Varoma, puis mettez-le en place. Programmez Ă vitesse 1 durant 15 minutes Ă tempĂ©rature Varoma. PrĂ©chauffez le four Ă 180°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisĂ©. Placez les frites de carottes sur la plaque et saupoudrez-les lĂ©gĂšrement de sel. Enfournez durant 10 minutes Ă 180°C. Une fois la cuisson terminĂ©, servez vos frites chaude avec la sauce de votre choix. RĂ©galez-vous.
PrĂ©parationde la recette Coupez les carottes en grosse julienne (environ 3mm x 3mm x 4cm). Hachez l'oignon finement. Dans une poĂȘle, faites sauterCest ma recette de carottes prĂ©fĂ©rĂ©e en dehors des cruditĂ©s, Pas question de les repasser Ă la friteuse, au four ou au micro-onde, il faut les rĂ©chauffer Ă la poĂȘle. Pour les obtenir croustillantes, faites fondre un peu de beurre. Une fois la poĂȘle chaude, chauffez les frites de la veille Ă feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Ces conseils vous sontPour un apĂ©ro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de lĂ©gumes sont toujours les bienvenues ! Faciles Ă faire, elles nĂ©cessitent un peu de temps de cuisson mais ont le mĂ©rite de ne pas ĂȘtre grasses comparĂ©es aux frites Ă la friteuse. Cuites au four, qui associent Ă merveille vitamines et gourmandise. â ïž lâidĂ©e nâest pas de remplacer des frites classiques », mais, de varier au maximum votre alimentation avec des idĂ©es sympas⊠Cuisinez, savourez⊠puis si vous le souhaitez, partagez / dĂ©posez ci-dessous votre avis/questions sur mes recettes.